Une recette qui me vient de Tupperware et que l’on a testée lors d’une réunion.
2 poivrons jaunes
2 poireaux
3 carottes
3dl de bouillon de légume
1bte de champignons de Paris
3 tranches de jambon
1 bte de petits pois
6 c. à s. de mascarpone
Muscade, sel poivre à volonté
Fromages : Gruyère, Parmesan
Couper les carottes en juliennes, les poivrons et les poireaux en petits morceaux ainsi que le jambon.
Les cuire dans ½ dl de bouillon de légumes au micro-ondes.
Cuire les pâtes dans le Mille-usages (al dente).
Mélanger les légumes, les champignons, le jambon et les pâtes délicatement puis  ajouter 6 c. à s. de mascarpone, assaisonner selon goûts. (sel, poivre et muscade à volonté).
Mettre le tout dans l’UltraPlus. Laisser gratiner en y ajoutant un peu de fromage râpé, le tout dans le four préchauffé à 200°C. environ 25 min.

Bon appétit.

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