120 gr. de sucre cassonade
120 gr. de sucre semoule
200 gr. de farine blanche
100 gr. de farine de noisette
6 gr. de poudre à lever
175 gr. de beurre pommade
1 oeuf
190 gr. de pépites de chocolat au lait
190 gr. de pépites de chocolat noir
20 gr. éclats de noisette

Préchauffer le four à 170°

Dans un saladier mélanger ensemble les deux sucres, les deux farines et la poudre à lever.
Ajouter ensuite le beurre et l’œuf.
Mélanger bien le tout et ajouter les pépites de chocolat.
Déposer la pâte sur un papier cuisson et former un boudin. Si besoin ajouter de la farine.
Placer le boudin dans un film plastique au frigo pendant 10 minutes.
Découper ensuite des tranches de 2 cm d’épaisseur et disposer sur une feuille de cuisson.
Ajouter les éclats de noisette.

Faire cuire 8 à 10 minutes à 170°

Vous trouverez la recette originale ici :