120 gr. de chocolat noir à 72% de cacao
6 grosses cuillères à café de Lemon Curd
1 palet breton ou biscuit  » Digestive  »
décor en sucre

Faites fondre le chocolat et badigeonner l’intérieur de mini moules souples à muffins.
Laissez prendre et recommencer l’opération une seconde fois.
Laisser durcir.
Emietter le palet et versez-en au fond des chocolats.
Recouvrer de Lemon Curd, puis de chocolat fondu.
Mettez un petit décor en sucre ou un morceau de citron confit
et laissez prendre une dernière fois.